Firestone Walker Brewing Company est une entreprise californienne de bière artisanale.
Fondée en 1996 dans le pays de Santa Barbara par Adam Firestone et David Walker et célèbre parce qu’elle utilisait une variante d’un système développé en Angleterre au 19ème siècle et faisait fermenter la bière dans des fûts de chêne.
Aujourd’hui, Firestone est la quatrième plus grande brasserie de Californie et ses bières ont remporté de nombreux prix, dont quatre fois la World Beer Cup. Le Firestone Walker Invitational Beer Festival est également né en 2011, vitrine fondamentale pour les brasseries américaines.”