August Kuentzmann Damm, il fondatore del birrificio Damm, nacque in Alsazia, regione famosa per le sue birre, e fuggì a Barcellona dalla guerra franco-prussiana.
Lì ha aperto un birrificio sulla Rambla che acquisì presto grande notorietà: era il 1876 e da lì nacque il gruppo birraio “Fabrica de Cerveza Damm”.
Joseph Damm, il successore, iniziò la produzione delle qualità Bock e Pilsen e da lì nacque nel 1911 la famosa birra Estrella Dorada, poi Estrella Damm, prodotto di punta del birrificio.
Estrella Damm è conosciuta come la birra di Barcellona ed è famosa anche per la sua presenza alle Olimpiadi, la Barcelona World Race e come sponsor dell’FC Barcelona.